Resep [Ala Anak Kos] Semur Tahu + Telur Sederhana
Resep [Ala Anak Kos] Semur Tahu + Telur Sederhana oleh Ira Puspita
Inilah resep cara menciptakan [Ala Anak Kos] Semur Tahu + Telur Sederhana. Resep [Ala Anak Kos] Semur Tahu + Telur Sederhana yang dibentuk oleh Ira Puspita sanggup disajikan 4 porsi.
![Telur Sederhana yang dibentuk oleh Ira Puspita sanggup disajikan Resep [Ala Anak Kos] Semur Tahu + Telur Sederhana](https://img-global.cpcdn.com/003_recipes/298216aa5d42cb45/751x532cq70/photo.jpg)
Resep [Ala Anak Kos] Semur Tahu + Telur Sederhana
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 6 potong tahu uk. 3x3 (potong jadi segitiga)
- 4 butir telur ayam rebus (bisa diganti telur puyuh)
- 1 lembar bihun jagung (rebus kira2 2 menit)
- 1 buah kentang (potong 1/2 lingkaran)
- Daun bawang (potong 2 cm)
- 1 ruas jahe (digeprak)
- 6 buah Cabe rawit (iris serong jadi 3 potongan)
- Santan (aku pakai santan instan sasa 1 bungkus)
- Air
- Kecap anggun
- Kaldu jamur (optional)
- Minyak goreng
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri utuh (disangrai)
- 1 iris tipis pala
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt gula
- secukupnya Garam
Cara Membuat
- Goreng tahu sebentar saja, jangan hingga kering
- Tumis bumbu halus hingga tercium wanginya lalu masukkan jahe, cabai rawit dan daun bawang
- Masukkan santan. Saya pakai santan instan sasa 1 bungkus dicampur air kira2 1 liter
- Setelah agak mendidih masukkan kentang dan 1 sdt kaldu jamur bubuk. Nggak pakai juga gapapa, atau mau pakai penyedap rasa juga boleh tapi jangan banyak2. Biarkan hingga mendidih
- Masukkan tahu goreng dan telur. Tambahkan kecap hingga warnanya coklat (sesuai selera). Biarkan hingga mendidih
- Masukkan bihun, tunggu hingga mendidih rata. Jangan lupa dicicipi, sudah pas atau belum sesuai selera hihihi
- Kalau sudah lezat matikan kompornya dan taburi bawang goreng diatasnya (optional)
- Selamat mencoba ??
- NB : saya pakai bihun dan kentang untuk pengganti nasi, kalau mau pakai nasi kentangnya di skip aja gapapa
Demikianlah tadi Resep [Ala Anak Kos] Semur Tahu + Telur Sederhana, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan aneka macam resep kuliner dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami mempunyai hampir satu juta resep kuliner yang tentunya sanggup membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep [Ala Anak Kos] Semur Tahu + Telur Sederhana diatas, klik pada tombol print dibawah ini