Resep Cara Menciptakan Es Nangka Selasih Segar Bagus Lezat Dan Mudah
Musim panas belum juga berakhir bunda, siang hari terasa terik sekali, sangat menyengat menciptakan tenggorokan kering, yok buat yang menyejukkan sekaligus buat adem suasana dengan Es Nangka Selasih. Cara pembuatannya gampang dan materi juga tidak sulit didapatkan. Nah bunda cara yang gampang itu ikuti langkah-langkah di bawah ini.
Bahan Yang Digunakan:
250 gram nangka kupas tanpa biji, iris lingkaran setebal 1/2 cm
3 sendok teh biji selasih, rendam sampai lunak
175 gram gula pasir
650 ml air
3/4 sendok teh air kapur sirih
1/8 sendok teh garam
Es kerikil secukupnya
Cara Membuat Es Nangka Selasih:
- Larutkan air kapur sirih dalam 100 ml air, aduk rata. rendam bagian nangka selama kurang lebih 15 menit. Tiriskan dan basuh bersih. Sisihkan.
- Rebus sisa air dengan gula pasir dan garam sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan saring.
- Masukkan bagian nangka ke dalamnya. Diamkan selama kurang lebih 2 jam, semoga gula meresap.
- Letakkan nangka beserta air gula ke dalam gelas saji. Beri selasih, perasan air jeruk nipis dan es kerikil ke dalamnya.
- Sajikan segera.
Resep Untuk 4 Gelas
Selamat Mencoba.
