Sambal Iris Pedas Asemnya Yang Bikin Meringis
Sambal iris, iya sambal yang satu ini memiliki ciri khas yang unik. keunikan sambal ini terletak dari cara pembuatannya yaitu dengan cara dipotong-potong atau diiris. bahan dan cara pembuatanya pun cukup sederhana dan mudah untuk dibuat. rasa pedas asem dari sambal ini pastinya bakal bikin kamu semakin tambah meringis, apalagi sambal ini juga cocok untuk disantap dan dipadukan dengan sebuah makanan.
Berikut cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 10 biji cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 2 buah tomat merah segar
- 1/2 sdt garam
- penyedap rasa secukupnya
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 buah jeruk nipis
Cara Membuat:
- Cuci bersih cabe rawit, bawang merah dan tomat sampai bersih.
- Kemudian potong atau iris cabe rawit kecil-kecil, bawang merah iris tipis, potong memanjang tomat.
- Tempatkan dalam sebuah wadah atau mangkok, campurkan semua bahan yang sudah diiris.
- Kemudian campur dengan perasan jeruk nipis lalu beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
- Aduk hingga bumbu merata dan siap untuk disajikan.
