Resep Sate Kulit Ayam Yummy Tanpa Kecap Dan Bumbu Kacang
Resep Sate Kulit Ayam Enak Tanpa Kecap Dan Bumbu Kacang
Resep sate kulit ayam - Olahan menu berbahan dasar daging dengan cara ditusuk dan dibakar yang berjulukan sate memang sangat populer sekali akan kelezatnnya, bahkan populer tidak hanya di Indonesia saja, melainkan populer dan banyak disukai sampai mancanegara.
Menu sate sendiri mempunyai berbagai varian ibarat sate kambing, sate ayam, sate daging sapi, sampai sate kulit ayam yang masih jarang ditemukan dipasaran, padahal meski cuma berbahan kulit ayam sate yang satu ini tentu saja mempunyai rasa yang tidak kalah lezatnya dengan sate-sate lainnya.
Untuk pengolahannyapun terbilang sangat gampang dan praktis, apalagi dari segi materi yang gampang untuk didapatkan dipasar-pasar terdekat dengan rumah, tentu saja dengan harga yang sangat terjangkau.
Nah biar bunda sanggup menyajikan dan membuatnya sendiri dirumah untuk keluarga tercinta, lebih lengkapnya eksklusif saja yuk kita simak resep sate kilit ayam berikut ini.
Bahan Utama
Menu sate sendiri mempunyai berbagai varian ibarat sate kambing, sate ayam, sate daging sapi, sampai sate kulit ayam yang masih jarang ditemukan dipasaran, padahal meski cuma berbahan kulit ayam sate yang satu ini tentu saja mempunyai rasa yang tidak kalah lezatnya dengan sate-sate lainnya.
Untuk pengolahannyapun terbilang sangat gampang dan praktis, apalagi dari segi materi yang gampang untuk didapatkan dipasar-pasar terdekat dengan rumah, tentu saja dengan harga yang sangat terjangkau.
Nah biar bunda sanggup menyajikan dan membuatnya sendiri dirumah untuk keluarga tercinta, lebih lengkapnya eksklusif saja yuk kita simak resep sate kilit ayam berikut ini.
Bahan Utama
- 500 gram kulit ayam, yang sudah dibuang bab lemaknya
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 cm lengkuas digeprek
- 250 ml air
Bahan Bumbu Yang Dihaluskan
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh garam
Bahan Pelengkap
- 2 lembar daun seladah
- 2 buah tomat
- 1 buah mentimun
Cara Membuat
- Pertama rebus kulit ayam bersama bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan juga daun salam, serai, dan lengkuas, tunggu sampai matang, dan dan air menjadi surut, angkat kemudian dinginkan.
- Potong kotak kulit ayam yang sudah direbus, kemudian satu persatu digulung dan ditusuk, satu tusuk sate berisi 8 potong kulit ayam.
- Siapkan kompor pembakaran, sanggup memakai arang, gas, atau dengan teflon, kemudian bakar kulit sampai kering.
Cara Penyajian
- Siapkan sebuah piring saji, kemudian hiaslah dengan garnish memakai daun seladah, tomat, dan mentimun.
- Tempatkan sate kulit ayam diatas piring saji, dan sate kulit ayampun siap untuk dihidangkan.
Selamat Mencoba.