Resep Enak BALADO TERI KACANG Renyah, Mudah, Lezat, Pedas dan Terbaru
Kepengen makan ikan teri medan bun, yuk kita masak saja balado teri kacang. Soal rasanya sangat enak bun, apalagi di sajikan dengan nasi hangat dan sayur khas dari sumatera daun ubi tumbuk di tambah ikan asin. Hmmm...tidak terbayangkan bagaimana nikmatnya ya bunda. Jadi nggak sabar nih pengen cepat-cepat memasaknya. Apalagi cara memasaknya juga sangat mudah bun. Dengan memperhatikan setiap langkah demi langkah yang sudah di berikan bunda-bunda sudah pasti bisa membuatnya.
Balado teri kacang merupakan masakan yang terbuat dari teri medan dan di campur dengan kacang. Lalu di goreng dan di hasil akhir di campur dengan sambal balado yang telah di tumis sebelumnya. Mudahkan bunda-bunda untuk memasaknya, apalagi harga-harganya sangat terjangkau bun dan dapat di cari dengan mudah di pasar-pasar traditional maupun di warung-warung dekat rumah bunda. Tunggu apalagi bunda, langsung saja yuk kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara memasak balado teri kacang yang enak.
Bahan :
200 gram teri medan
200 gram kacang tanah
1 btng sereh
4 lmbr daun jeruk
2 lmbr daun salam
Secukupnya Garam
1 butir gula merah
Secukupnya kaldu bubuk
Bumbu halus :
12 biji cabe merah besar
20 biji cabe rawit setan
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
Baca juga : cara memasak teri kacang bumbu balado yang enak, mudah, sederhana dan lezat dengan resep terbaru
Cara membuat :
- Cuci bersih ikan teri medan
- Kemudian goreng sampai kecoklatan dan kering
- Goreng kacang tanah
- Ulek semua bumbu (saya tidak pakai blender)
- Tumis semua bumbu tambah sdikit garam, gula merah, kaldu bubuk sampai matang dan matikan kompor
- Biar agak dingin baru masukkan kacang tanah dan teri medannya
- Balado teri kacang siap di sajikan
Sangat mudahkan untuk memasaknya bunda-bunda cantik. Dan jika bunda-bunda masih ingin melihat banyak resep lainnya, bunda dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber https://jejakchef.blogspot.com/