Cara Menciptakan Puding Susu Cokelat Vla Segar Yummy Lumer Dimulut
Puding Susu Cokelat Vla ialah puding perpaduan dari elok dan gurih yang menyegarkan, dapat dinikmati kapan saja apalagi saat udara sangat panas, puding ini akan meredamkan suasana dengan menciptakan pencernaan lebih dingin. Cobalah bunda niscaya keluarga tercinta akan sangat menyukainya, berikut di bawah ini materi dan cara pengolahannya.
Bahan Yang Digunakan:
- 750 ml susu cair
- 25 gram cokelat bubuk
- 150 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1 butir kuning telur
Bahan Untuk Vla:
- 300 ml susu cair
- 60 gram gula pasir
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 butir kuning telur
- 1/4 sdt perasa vanila
Cara Membuat Puding Susu Cokelat Vla:
- Rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir dan agar-agar. Aduk terus sampai mendidih. Angkat, sisihkan.
- Ambil sedikit adonan puding, campur dengan kuning telur, aduk cepat semoga tercampur rata dan tekstur telur lebih halus.
- Campur adonan kuning telur ke dalam adonan yang lebih banyak. Rebus kembali dan aduk-aduk sampai mendidih.
- Tuangkan puding ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan air.
- Tunggu sampai puding mengeras dan hambar di suhu biasa, gres masukkan ke dalam kulkas.
Cara Membuat Vla:
- Rebus susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
- Masukkan gabungan tepung maizena. Aduk terus sampai mendidih dan meletup. Angkat.
- Ambil sedikit adonan, campur dengan kuning telur. Aduk cepat sampai tercampur rata.
- Masukkan kembali adonan kuning telur ke dalam adonan vla yang lebih banyak.
- Aduk-aduk sampai tercampur rata dan mendidih. Angkat.
Cara Penyajian:
Potong puding cokelat, siram dengan vla.
Agar lebih enak, dapat Anda tambahkan belahan buah koktail atau buah-buahan segar lainnya.
Selamat mencoba.