Cara Menciptakan Tahu Kecap Sederhana Enaknya Maknyus
Masakan ini sangat gampang dan sederhana namun jangan dikira rasanya dapat istimewa, kuliner itu yakni Tahu Kecap. Bunda tidak percaya cobalah resep di bawah ini, tapi jangan heran kalau nasi putih hangat bunda bakal ludes oleh putra-putri bunda. Penasaran, jangan ragu lagi yok kita buat bunda.
Bahan Yang Digunakan:
- 2 buah tahu putih, potong 6 bagian, goreng sampai berkulit
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 3 sdm Kecap Manis
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 150 ml air
- 2 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat Tahu Kecap:
- Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.
- Masukkan tahu yang telah digoreng, kecap anggun , garam, merica, dan air. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
- Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba.