Menu Sederhana, Rumahan TAHU MERCON Yang Mudah, Enak, Lezat dan Terbaru
Lagi malas masak hari ini bunda, tapi anak-anak sudah pada lapar dan di dalam kulkas hanya ada tahu saja. Kita masak sebentar saja bunda tahunya menjadi tahu mercon. Pasti anak-anak bunda akan menyukainya. Cara membuatnya sangat sederhana bunda, apalagi bahan-bahan yang di perlukan juga sangat sederhana sekali bunda dan nggak perlu di cari kemana-kemana karena pasti ada di dalam persediaan bumbu dapur bunda.
Tahu mercon merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang di goreng terlebih dahulu dan di masak lagi dengan tambahan bumbu-bumbu yang telah di haluskan terlebih dahulu. Bahan bumbu-bumbu halus di antaranya adalah cabe rawit, bawang putih, bawang merah, terasi dan beberapa bahan lainnya. Tahu mercon sangat enak di sajikan dengan nasi yang hangat nih bunda biar anak-anak semakin tambah selera untuk memakannya. Bagaimana bunda, tertarik untuk segera mencobanya di rumah. Berikut bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara memasak tahu mercon yang enak dan mudah.
Bahan :
10 buah tahu yang sudah di goreng ( potong melintang)
Bumbu Halus :
3 buah lombok merah keriting
20 buah cabe rawit
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/4 sdt terasi (kalau suka)
4 siung bawang putih
6 buah bawang merah
Sedikit air
Minyak secukupnya untuk menumis
Baca juga : resep terbaru cumi asin cabe ijo cara mudah membuat, memasak yang enak, lezat dan sederhana
Cara Membuat :
- Siapkan panci, masak sebentar tahu yang sudah di potong tadi, angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum
- Masukkan tahu, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata
- Tambahkan garam, gula pasir, dan sedikit air agar bumbu meresap ke dalam tahu
- Biarkan hingga air mengering, cek rasa
- Bila sudah di anggap pas, angkat
- Sajikan tahu mercon dengan lauknya
Sangat mudahkan untuk di coba di rumah bunda. Dan jika bunda masih ingin mencoba resep lainnya, bunda dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat Mencoba...
Sumber : @yoenitaa
Sumber https://jejakchef.blogspot.com/
