Resep Cara Membuat Strawberry Layer Cake Dengan Mudah

Resep Cara Membuat Strawberry Layer Cake

Selamat Berjumpa kembali kokiepedia!! kali ini kokiepedia hadir dengan membawa resep Strawberry Layer Cake. Strawberry layer cake adalah cake yang memiliki cita rasa strawberry yang sangat lezat dan nikmat, karna cake ini memiliki perpaduan coklat putih yang di campur rasa strawberry dan di beri selai strawberry di atas nya. Yuk langsung saja kita simak resepnya dibawah ini :

Resep Lainnya: Resep Bolu Kukus Pelangi Sederhana

Bahan-Bahan :
Bahan A

8 bt Telur = 400 gr
200 gr Gula pasir + 20 gr Dyna 80
1/2 st Garam + 1/4 st Vanilla cream

Bahan B

Baca Juga

200 gr Terigu protein sedang
20 gr Susu bubuk

Bahan C

50 gr Mentega dicairkan
50 gr Butter dicairkan
70 gr Yogurt cair rasa strawberry + 1 st Strawberry essence
Pewarna merah muda secukupnya

Bahan dasar STRAWBERRY FILLING

500 gr Buah Strawberry,diiris tipis atau diblender halus
100 gr Air + ½ st Citroen zuur
325 gr Gula pasir + 7 gr Instant jelly super
Pewarna merah muda dan essence strawberry secukupnya

Cara Membuat Strawberry Layer Cake:

Kocok bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan bahan B, kocok merata.
Masukkan bahan C, aduk merata.
Tuangkan adonan pada 3 loyang Θ 24 cm tinggi 3 cm yg sudah dipoles margarine dan dialasi kertas roti.
Panggang selama 20 menit dengan panas oven 180° C
Setelah cake matang dan dingin dilapis Strawberry Filling lalu seluruh cake dipoles whipped cream lalu diberi serutan coklat putih rasa strawberry dan diberi hiasan buah strawberry.

Cara membuat STRAWBERRY FILLING

Masak bahan A sampai mendidih lalu masukan campuran bahan B,aduk merata
Lalu masukkan bahan C, aduk merata, aduk aduk sampai merata lalu tuangkan pada Cake strawberry.