Putu Piring
Putu Piring ini adalah kue tradisional yang sudah turun- temurun yang terbuat dari butiran kasar tepung beras diisi gula merah dan parutan kelapa sebagai pelengkap penyajian.
Bahan- bahan:
Cara Membuat:
Selamat mencoba.
- 300 gram tepung beras
- 200 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- Gula merah
Cara Membuat:
- Siapkan air, campurkan garam lalu dikacau sampai larut.
- Tepung beras disangrai sampai licin. Angkat kalau sudah licin.
- Campurkan air garam dalam tepung beras sedikit demi sedikit dengan sendok makan sampai tepung lembab. Kacau dengan tangan.
- Saring tepung dengan penyaring besi.
- Cetak adonan putu yang sudah siap dengan piring kecil, taruh gula merah di tengahnya.
- Kukus dalam api besar.
- Angkat kalau sudah masak.
Supaya mudah membuatnya tonton video Putu Piring di bawah ini
Selamat mencoba.
