Resep Cara Menciptakan Tuna Goreng Balut Madu Yummy Crispy Dan Mudah
Bunda hari ini Top 1000 Resep akan memperlihatkan cara menciptakan ikan tuna goreng yang rasanya renyah dan sangat crispy buat anak-anak. Resep ini dapat disajikan untuk orang cukup umur maupun putra-putri bunda sekalian. Cara mebuatnya sangat gampang dengan materi yang tidak ribet, sehingga bunda yang sibuk dapat menyajikan dengan cepat. Resep itu adalah Ikan Tuna Goeng Balut Madu, materi dan pengolahannya ada di bawah ini.
Bahan Yang Digunakan:
400g tuna fillet, potong kotak
2 siung bawang putih, haluskan
3/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
250 ml air es
150 g tepung terigu protein sedang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
(semua materi aduk rata)
Bahan Pelapis:
300 g tepung terigu protein sedang
50 g tepung maizena
1/2 sdt baking powder
3/4 garam
1/2 sdt garam
(semua materi aduk rata)
Bahan Saus:
1 sdm minyak untuk mengoreng
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 bawang bombai, cincang halus
1/2 sdm saus tiram
1/2 sdt kecap inggris
2 sdm saus tomat
3 sdm madu
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
Cara Membuat Tuna Goreng Balut Madu:
1. Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
2. Celup tuna ke materi pencelup. Gulingkan ke materi pelapis.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.
4. Saus: Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
5. Masukkan tuna. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, madu, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Tuang air. Masak hingga mendidih dan kental.
7. Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba.