Resep Ayam Goreng Kremes
Resep Ayam Goreng Kremes oleh hanhanny
Berikut ini resep cara menciptakan Ayam Goreng Kremes. Resep Ayam Goreng Kremes yang dibentuk oleh hanhanny bisajadi .
Resep Ayam Goreng Kremes
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (saya pke ayam petelur)
- 1 bgks Santan kental kara 65 ml,cairkan mnjdi 1000 ml
- 2 lmbr daun salam
- 2 lmbr daun jeruk
- 1 batang sereh geprek
- Minyak utk menggoreng
- bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt kunyit bubuk
- secukupnya Garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gulapasir
- materi kremesan :
- 500 cc air rebusan ayam
- 5 sdm tepung beras
- 1 kuning telur
Cara Membuat
- Bersihkan dan potong2 ayam sesuai selera.
- Rebus/Ungkep Ayam dgn api sedang bersama santan,bumbu halus,dan bumbu2 lain.
(saya pke panci presto,krena tekstur ayam petelur seolah-olah dgn ayam kampung,25 menit empuk) - Ambil dan Saring air ungkepan ayam yg sudah didinginkan,sbnyk 500 cc campur dgn kuning telur dan tepung beras,aduk rata.
- Goreng Ayam berbumbu,sisihkan.
- MENGGORENG KREMESAN :
Panaskan Minyak sampai bnar2 panas,Api kecil,aduk rata adonan,kmudian celupkan tangan/jari2 (klo mau pke sendok jg silahkn,tpi aku lbih sreg pke tangan,biar butiran kremesnya merata mnyebarnya)
Jatuhkan/percikan Adonan dgn gaya memutar,adonan yg encer akan sgera menyebar,tunggu kering gres disatukan,angkat. - Tata Ayam Goreng Taburi dgn Kremesan,ditemani sambel dan lalap,hmmm syedappnyaa...,ayam gorengnya empuk,kremesannya kriukk..??
- Camilin Kremesnya aj,enakkk renyah kriuk2 ??
Itulah tadi Resep Ayam Goreng Kremes, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapat banyak sekali resep kuliner dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda sanggup menemukan lebih dari satu juta resep kuliner yang tentunya sanggup membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Kremes diatas, klik pada tombol print dibawah ini