Resep Bola2 Ubi Ungu Isi Coklat Lumer Meleleh
Resep Bola2 ubi ungu isi coklat lumer meleleh oleh Happy Kitchen ??????????
Dibawah ini ialah resep memasak Bola2 ubi ungu isi coklat lumer meleleh. Resep Bola2 ubi ungu isi coklat lumer meleleh yang ditulis Happy Kitchen ?????????? sanggup disajikan .
Resep Bola2 ubi ungu isi coklat lumer meleleh
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan kulit:
- 1/2 kg ubi ungu
- 250 ml air untuk merebus ubi ungu
- 100 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung maizena
- 1 sdm santan kental
- 1 sdm margarin
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt baking powder
- Bahan filling:
- 50 gram chocochips
- 2 sdm santan kental
- 2 sdm gula pasir, kalau kurang elok boleh ditambahkan lagi
- 1/4 sdt vanili abu
- 1 sachet SKM coklat
- 1 sdm margarin
- 1 sdm tepung terigu
- Bahan lainnya:
- Minyak untuk menggoreng
- Aneka topping (SKM coklat, keju parut, meses, dsb)
Cara Membuat
- Cara menciptakan kulit: kupas ubi, potong2 agak kecil dan basuh ubi hingga bersih.
- Rebus ubi hingga empuk selama kurleb 10 menit di api sedang sambil sesekali diaduk biar tdk gosong. Tunggu ubi hingga agak dingin.
- Haluskan ubi, kemudian tambahkan tepung tapioka, tepung maizena, gula, baking powder, margarin dan santan kental. Uleni hingga kalis.
- Bentuk bulat2 sebesar baso. Pipihkan. Isi dengan materi filling dan tutup kembali. Lakukan hingga semua gabungan habis. Bola2 ubi jgn ditumpuk krn nanti bs pecah.
- Cara menciptakan filling: campurkan choco chips, SKM coklat, vanili, gula, kental, dan margarin. Masak di api kecil sambil terus diaduk.
- Setelah mencair, tambahkan tepung terigu yang telah dicampur dgn santan kental dan aduk lagi hingga tercampur rata.
- Masak hingga sedikit mengental. Angkat dan biarkan cuek kemudian masukkan ke dalam pipping bag biar gampang ketika memasukkan filling.
- Panaskan minyak. Goreng bola2 ubi dengan api kecil biar masak sempurna. Usahakan memakai minyak yang banyak hingga bola2 ubinya terendam minyak seluruhnya.
- Setelah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Siap dihidangkan dengan aneka topping tambahan. Me: SKM coklat+parutan keju. Paling lezat dimakan pas hangat2. Hhhmmm... yummy...
Demikianlah tadi Resep Bola2 ubi ungu isi coklat lumer meleleh, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan aneka macam resep masakan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami mempunyai lebih dari satu juta resep yang tentunya sanggup membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bola2 ubi ungu isi coklat lumer meleleh diatas, klik pada tombol print dibawah ini