Resep Classic Roast Chicken
Resep Classic Roast Chicken oleh Amelies Magic Kitchen
Berikut ini cara menciptakan Classic Roast Chicken. Resep Classic Roast Chicken yang ditulis Amelies Magic Kitchen sanggup disajikan 3 - 4 Porsi.
Resep Classic Roast Chicken
Porsi: 3 - 4 Porsi
Bahan-bahan
- 1 kg Ayam broiler utuh
- (buang jeroannya, ceker dan kepalanya)
- 1 bungkus bumbu "Racik" ungkep ayam goreng instan
- 5 sdm daun thyme / parsley kering
- secukupnya Lada hitam
- secukupnya Garam
- 5 sdm margarine
- secukupnya Olive oil
- Side Dish :
- 3 buah kentang ukuran besar. Kupas dan potong-potong agak besar
- 1 buah Bawang Bombay potong-potong bergairah
- 3 buah wortel, kupas dan potong-potong agak besar
- 5 buah buncis, potong-potong panjang
Cara Membuat
- Bersihkan ayam, lalu ungkep ayam utuh dengan bumbu ungkep instannya. Ungkep selama kurleb 3-4 menit. Angkat dan sisihkan.
- Kemudian, lumuri ayam dengan Garam + Lada hitam merata, semua bab kulit luar dan dalam. Masukkan margarin + daun parsley / thyme Kering nya ke dalam perut ayam, bab dalam kulit2nya. Dorong menggunakan jari. Lumuri juga kulit luar ayam dgn margarine. Ikat paha & sayap nya melekat pada tubuh ayam menggunakan benang biar isian perut dalamnya tidak keluar ketika dipanggang.
- Siapkan loyang, ganjal dengan aluminium foil, taruh ayam diatas nya, panggang dioven dgn suhu 200C selama 60 menit.
- Untuk side dish nya, Siapkan mangkok, campur jadi 1 :wortel, bawang Bombay, kentang dan buncis, tambahkan olive oil + Lada hitam Dan sedikit garam. Campur rata smuanya.
- Setelah ayam dipanggang selama 30 menit, keluarkan ayamnya, tata aneka sayuran side dish nya disekililing ayamnya. Kemudian panggang kembali selama 30 menit. Keluarkan ayam bila kulitnya telah garing kecoklatan.
Itulah Resep Classic Roast Chicken, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapat banyak sekali resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami mempunyai sekitar satu juta resep yang pastinya sanggup membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Classic Roast Chicken diatas, klik pada tombol print dibawah ini