Resep Menciptakan Mie Goreng Sambal Ijo Pedas, Gurih, Dan Nikmat
Resep Membuat Mie Goreng Sambal Ijo Pedas, Gurih, Dan Nikmat
Resep mie goreng sambal ijo - Dari sekian banyaknya sajian olahan mie di negeri tercinta ini, ada satu yang mesti bunda coba lagi dirumah, selain rasanya yang tidak kalah lezatnya dengan mie-mie yang lain, sajian mie yang satu ini juga mempunyai tampilan yang begitu cantik, dan sangat menggugah selera.
Untuk pembuatan mie goreng sambal ijo pedas ini juga tidaklah terlalu sulit, yang pastinya bunda semua dapat untuk membuatnya sendiri dirumah.
Nah supaya bunda dapat menyajikan dan membuatnya sendiri dirumah sebagai hidangan Istimewa dimeja makan lebih lengkapnya eksklusif saja yuk kita simak resep menciptakan mie goreng sambal ijo pedas berikut ini.
Bahan Utama
- 2 buah mie kering
- 2 butir telur
- 1/2 buah wortel diiris ibarat lidi
- 3 lembar kol diiris tipis
- 3 lembar sawi hijau diiris tebal
- 1 buah sosis
- 4 butir bakso
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bahan Bumbu Yang Dihaluskan
- 12 buah cabai hijau buang bab bijinya
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sendok makan udang kering sangrai
Cara Membuatnya
- Pertama rebus air hingga mendidih, kemudian masukan mie, masak hingga mengembang, kemudian angkat dan tiriskan.
- Berikutnya panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga layu dan harum.
- Masukan telur, aduk secara orak arik, kemudian masukan sosis, bakso, irisan kol, irisan sawi hijau, dan irisan wortel, serta tuangkan sedikit air biar sayuran gampang layu, barulah kemudian masukan mie beserta garam, kaldu bubuk, dan merica, aduk kembali secara perlahan hingga tercampur rata, kemudian angkat.
- Dan mie goreng sambal ijo pun siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba.