Tips - Resep Kue Water Melon Cookies
Image source: http://cdn.klimg.com/vemale.com/headline/650x325/2014/03/51372-resep-kue-bolu-tepung-jagung-080535.jpg
Bahan
700 g tepung terigu
500 g mentega
350 g gula halus
4 butir kuning telur
sdt garam halus
1 sdt pewarna hijau
2 sdm wijen hitem sangrai
Bubuk vanilla secukupnya
Cara Membuat Resep Kue Water Melon Cookies
Kocok mentega,gula halus,kuning telur,vanilla dan garam dengan menggunakan mixer hingga lembut.Masukkan tepung terigu ke dalam kocokkan mentega dan aduk dengan menggunakan sendok kayu hingga tercampur dan dapat dibentuk
Bagi adonan menjadi tiga bagian,pada bagian pertama tambahkan pewarna hijau,bagian kedua tambahkan pewarna merah dan bagian ketiga tidak diberi pewarna.
Ambil adonan merah,bentuk silinder menyerupai lontong.Bungkus dengan plastik dan masukkan ke dalam freezer selama 20 menit.
Setelah dingin,adonan dipotong setebal cm dan di belah hingga berbentuk setengah lingkaran.Lakukan sampai adonan habis.Susun potongan adonan di atas loyang yang sudah dioles dengan mentega dan taburi adonan pada bagian yang merah dengan wijen hitam atau kering.Angkat dan dinginkan.
