Tips - RESEP MARAK KAMBING
Berikut resep sederhana membuat menu makanan marak kambing yang merupakan masakan khas ala Arab lainnya selain nasi kebuli.
Bahan dan Bumbu :
400 gram daging kambing, iris-iris segi empat
1 buah bawang bombay, iris tipis
3 cm jahe, memarkan
garam dan lada secukupnya
Haluskan :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
1 sdt ketumbar
sdt jinten
CARA MEMBUAT MARAK KAMBING :
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga wangi lalu tambahkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan irisan/ potongan daging kambing dan jahe, aduk lalu masak hingga setengah matang.
Beri garam dan lada secukupnya lalu tambahkan 3 gelas air, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Thanks for like n share :