Resep Cara Menciptakan Gulai Kikil Nangka Enak Yummy Mudah
Mau sajian sajian gulai yang enak enak dengan pengolahan yang gampang dan harga terjangkau, sajian sajian gulai ini akan menjadi pilihanya dalam Gulai Kikil Nangka.
Resep gulai yang dikombinasi dengan kacang panjang dan kol dengan cita rasa yang menggugah selera makan. Cobalah Bunda Top 1000 Resep akan memperlihatkan materi apa saja yang dipakai dan cara pengolahanya sebagai berikut di bawah ini.
Resep untuk 10 orang
Bahan Yang Digunakan:
500 gram kikil sapi rebus, potong-potong
500 gram nangka muda, potong-potong kecil
200 gram rebung muda, rebus, potong tipis
1,5 liter santan dari
2 butir kelapa parut
2 buah asam kandis
2 lembar daun jeruk purut
1 lembar daun kunyit
6 helai kacang panjang, potong-potong
5 helai daun kol, potong-potong
Bumbu Yang Dihaluskan:
8 buah cabe merah
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 sdt garam
Cara Membuat Gulai Kikil Nangka:
- Didihkan santan bersama bumbu halus, asam kandis, daun jeruk dan daun kunyit sampai mendidih. Kemudian masukkan kikil, nangka dan rebung, Rebus dengan api kecil sampai semuanya lunak dan matang.
- Setelah semua materi di atas matang masukkan kacang panjang dan kol, didihkan sampai lunak dan kuah agak kurang.
- Angkat, sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba.
