Resep Tumis Kangkung Ayam Yummy Dan Sederhana

Resep Tumis Kangkung Ayam Enak Dan Sederhana

Resep tumis kangkung ayam yummy : Selain memiliki rasa yang enak, olahan kangkung tentu saja menjadi pilihan para bunda sebagai sajian wajib yang harus disajikan dimeja makan, untuk melengkapi rujukan makan keluarga menurut 4 sehat 5 sempurna.

Untuk pengolahan kangkung sendiri terbilang tidaklah terlalu sulit, bahkan mudah, alasannya ialah kangkung sangat fleksibel untuk diolah menjadi bermacam-macam kuliner yang enak, salah satunya tumis kangkung ayam, yang kali ini akan kembali kami bagikan resep serta cara membuatnya.

Supaya bunda dirumah dapat membuat, serta menyajikan hidangan yang satu ini untuk keluarga tercinta, pribadi saja bunda simak resep, serta cara membuat, lengkap dengan cara penyajian tumis kangkung ayam yang yummy berikut ini.

Bahan Utama

• 1 ikat kangkung, pilih bab yang masih segar.
• 150 gram daging ayam
• 1 siung bawang bombai diiris tipis
• 5 buah cabai keriting diiris serong
• 1 buah tomat dipotong 4 bagian
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 butir kemiri sangrai
• 1 sendok teh udang kering sangrai
• 5 buah cabai keriting
• 5 buah cabai rawit

Bahan Pelengkap 

• 1 lembar daun seladah
• 1 buah tomat
• 1 buah mentimun

Cara Membuat Tumis Kangkung Ayam

• Panaskan terlebih dahulu minyak dalam wajan, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan, irisan bawang bombay, dan irisan cabai keriting, tumis sampai warna kecokelatan dan keluar aroma harum.
• Masukan potongan daging ayam, aduk sebentar, kemudian tuangkan air, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula pasir, tunggu sampai mendidih.
• Masukan kangkung, dan juga tomat, aduk kembali sampai semua materi tercampur dengan rata, dan kangkung menjadi layu.
• Matikan api, kemudian angkat.

Cara Penyajian  Tumis Kangkung Ayam

• Persiapkan sebuah piring saji, kemudian hiaslah dengan garnish sederhana memakai daun seladah, tomat, dan mentimun.
• Tempatkan tumis kangkung ayam diatas piring saji, dan tumis kangkung ayampun siap untuk disajikan.

Selamat mencoba.

Berbagi :